いもジェンヌ／バスクチーズケーキ（冷凍）

敵なネーミングの「いもジェンヌ」。
いもジェンヌは品種名ではなく、ブランド名とのこと。

もともと、葉タバコの生産地だった新潟市西区の赤塚や内野の地域は一帯が砂丘地帯です。葉タバコの代わりになる生産物はないかと模索していたところ、人気の産物さつま芋がこの砂丘帯に合うのではないかとべにはるかを植えたところ、甘みが強くしっとりとした食感が抜群だったそうです。今ですっかり有名になり、どなたにも愛させる新潟のさつま芋となってますよね。

この新潟市西区を代表する「いもジェンヌ」を使用し、バスクチーズケーキを季節商品として販売いたしました。

●バスクチーズケーキについて
ほろ苦さを感じる焼き目と、とろけるようなレア感が魅力。フランス産のクリームチーズをベースに個性の強いチーズを加えて、ねっとり濃厚な口あたりに。その生地を高温で一気に焼き上げて、表面は力強く、中はとろりと半熟状の食感をつくりました。発祥の地であるスペイン・バスク地域のレシピをお手本にした、コントラストが愉しいチーズケーキです。

※ケーキサイズ目安：直径12cm
※賞味期限：冷凍（-18℃以下）で1ヶ月以上はございます。詳しくは商品裏の表示ラベルをご覧ください。
※原材料：いもジェンヌ（さつまいも）、クリームチーズ、生クリーム、牛乳、卵、サワークリーム、グラニュー糖、バター、はちみつ、コンスターチ、安定剤（ローカストビーンガム）、一部に小麦、乳成分、ゼラチンを含む
※写真は盛り付けイメージです。カットされておりません。ご注意ください。

濃厚な味わいが特徴のプレーン／バスクチーズケーキです。口どけのよい生地に、香り高いチーズがたっぷりと詰まっています。冷凍状態でお届けするので、長期保存も可能。のし紙も無料で進呈中ですので、贈り物にも最適です。
上品なパッケージに包まれたケーキを手渡せば、きっと喜ばれることでしょう。また、冷凍なので送られた方もおすきなタイミングで解凍して食べることができるので、いつでも手軽に美味しいチーズケーキを楽しむことができます。

※冷凍でのお届けとなりますので、お召し上がりの際は事前に解凍してからお召し上がりください。また、写真と実物では見た目やサイズに若干の違いが生じることがありますので、予めご了承ください。
※のし紙は必要な方は「のし紙付」をご購入下さい。そのさい、備考欄にのし紙記載する内容とお名前を必ずご記入ください。
※手提げ袋はついておりません。必要な方は別途ご購入下さい。