越後姫／ベイクドチーズケーキ（冷凍）

新潟の苺「越後姫」果肉が柔らかく、ほとんどが県内で消費されるという幻の苺。（新潟県民にとっては幻ではなく季節の風物詩）
爽やかな酸味とクリームチーズのミルキーさがバランスよく溶け合います。クリームチーズに負けないよう苺をコンポートするときに赤ワインを加え、甘さの中に奥行きが生まれました。

●ベイクドチーズケーキについて
繊細な味わいと、クリーミーな舌触りが特徴のテリーヌ型チーズケーキ。ベースとなるのはフランス産のクリームチーズ。より芳醇さが広がるように数種類のクリームチーズを微妙なバランスで配合し、湯せんで約40分、時間をかけてしっとりと焼き上げました。なめらかなチーズ生地の下には、グラハムクッキーを敷きつめて食感に変化をつけています。

※ケーキサイズ目安：長さ16.5cm×幅7cm×高さ5cm
※賞味期限：冷凍（-18℃以下）で1ヶ月以上はございます。詳しくは商品裏の表示ラベルをご覧ください。
※原材料：クリームチーズ、生クリーム、全卵、苺、グラニュー糖、マスカルポーネ、はちみつ、コーンスターチ、小麦粉、バター、アーモンドパウダー、バニラオイル、赤ワイン、レモン果汁／安定剤（ローカストビーンガム）、香料、（一部に乳成分、ゼラチンを含む）



季節限定です。今しか味わえないチーズケーキをお楽しみください。
しっとりとした食感と酸味と甘さのバランスが絶妙で、一度食べればクセになる美味しさ。
冷凍でお届けするので、長く美味しさを楽しむことができます。

※冷凍でのお届けとなりますので、お召し上がりの際は事前に解凍してからお召し上がりください。また、写真と実物では見た目やサイズに若干の違いが生じることがありますので、予めご了承ください。
※のし紙は必要な方は「のし紙付」をご購入下さい。そのさい、備考欄にのし紙記載するお名前を必ずご記入ください。
※手提げ袋はついておりませんのでご注意ください。